Preparatele de iarnă din legume și fructe ajută la reînnoirea aprovizionării cu vitamine în sezonul rece. Pentru gospodinele care doresc să-și mulțumească gospodăria cu preparate delicioase și sănătoase, oferim mai multe opțiuni pentru o salată de roșii cu orez pentru iarnă. Rețetele sunt destul de simple și vor dura puțin timp pentru a găti.

Caracteristici de gătit

Salatele de legume cu orez pentru iarnă este un fel de mâncare foarte satisfăcător și gustos, poate fi servit ca gustare independentă sau ca garnitură completă pentru pește și carne. Mulți oameni cred în mod greșit că categoria de salate cu cereale adăugate este foarte greu de preparat. Cu toate acestea, știind câteva nuanțe, puteți organiza procesul de gătit fără prea multe dificultăți și obțineți o mare plăcere din rezultat.

Printre caracteristicile pregătirii salatelor din roșii și orez se numără:

• calitatea produsului... Gustul final al salatei, durata și siguranța depozitării acesteia depind de acest criteriu. Ar trebui să folosiți legume de sezon, proaspete, nu stricate. Ele trebuie să fie lipsite de pete întunecate, de culoare uniformă, elastice și dense. În plus, trebuie acordată atenție prelucrării lor, și anume: spălarea minuțioasă, eliminarea semințelor, tulpinilor și tulpinilor. De asemenea, nu neglijați sfaturile despre înmuierea legumelor în apă timp de câteva ore. Acest lucru va permite nu numai să le speli bine de murdărie, ci și să elimine nitrații;
• pregătirea corespunzătoare a orezului... Pentru această categorie de feluri de mâncare, orezul trebuie mai întâi turnat cu apă și lăsat o perioadă (cel puțin o oră). În acest caz, cerealele vor fi mărunțite și nu se vor fierbe în timpul tratamentului termic. De asemenea, va permite orezul să gătească rapid într-o marinată de legume și să absoarbă complet aroma legumelor și a condimentelor. În plus, orezul trebuie să fie curat (fără bug-uri, impurități inutile), cu boabe de culoare și dimensiuni uniforme;
• sterilizarea conservelor și a capacelor... Această etapă nu trebuie în niciun caz să fie trecută cu vederea, deoarece vă permite să distrugeți bacteriile, ceea ce asigură o lungă valabilitate de conservare. Există multe metode de sterilizare a conservelor și a capacelor (peste aburi, la cuptor, în cuptorul cu microunde), principalul lucru este să găsiți o opțiune convenabilă pentru dumneavoastră. Trebuie remarcat faptul că agenții de curățare naturali, cum ar fi bicarbonatul de sodiu, sunt cel mai bine folosiți pentru curățarea recipientelor. Dezinfectează și curăță bine și, spre deosebire de mulți detergenți de spălat vase, nu lasă un reziduu săpun.

Rețete

O salată delicioasă și suculentă de roșii și orez va deveni salvatorul tău de viață în cazul oaspeților neașteptați. Poate fi pus pe masă ca o gustare sau o farfurie pentru mâncăruri calde.

Timpul de pregătire: 2 ore
Volum: 6,5-7 L

ingrediente:

• roșii proaspete (3 kg);
• morcovi (1 kg);
• ceapă (1 kg);
• ardei bulgar (1 kg);
• orez rotund (300-500 g);
• ulei vegetal (400 ml);
• zahăr (200-250 g);
• piper negru măcinat (30-40 g / după gust);
• sare (75-100 g / după gust).

Mod de preparare:

1. Umpleți orezul cu apă cel puțin o oră. Apoi îl clătim până curge apă curată.
2. Spălați roșiile și îndepărtați cozile. Derulați roșiile printr-o mașină de tocat carne sau macinați-le cu un blender.
3. Cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici.
4. Ardeii mei, scoate miezul și semințele. Tăiați pulpa în cuburi.
5. Turnați ulei vegetal într-un recipient adânc și încălziți-l. Apoi adăugați morcovii, ceapa, ardeii și le fierbeți la foc mic timp de 15 minute, acoperite.
6. Adăugați roșiile, orezul și zahărul. Se aduce la fierbere, se reduce puterea arzătorului și se mai fierbe încă 25 de minute. Nu uitați să agitați periodic.
7. În pasul următor, adăugați oțet, piper și sare. Îl gustăm. Se mai fierbe încă 5 minute.
8. Întindem vasul în borcane și le turnăm cu capace. Punem recipientele cu susul în jos și le învelim strâns cu o pătură. După ce s-au răcit complet, pot fi mutate pentru depozitare ulterioară în pivniță sau cămară.

Vă sugerăm să urmăriți rețeta video a felului de mâncare:

Salata de conserve de iarnă este doar un dumnezeu pentru gospodine, pentru că un fel de mâncare gata este întotdeauna la îndemână și are un gust bun, așa cum se spune, îți vei linge degetele!

Timpul de pregătire: 1,5 oră
Volum: 4,5-5 l

ingrediente:

• roșii proaspete (2 kg);
• dovlecel / dovlecei (1,5-2 kg);
• ardei bulgar (1 kg);
• orez rotund (250-300 g);
• ulei vegetal (250 ml);
• oțet de masă, 9% (150-200 ml);
• frunza de dafin zdrobit (2 linguri);
• mazăre allspice (10-12 buc.);
• piper negru măcinat (1 lingură);
• sare (3-4 linguri. l. / după gust).

Mod de preparare:

1. Spălăm orezul până apare apa albă. Se toarnă cerealele într-o cratiță, se umple cu apă într-un raport 1: 2. Gatiti pana la jumatate fierte - 10 minute dupa fierbere.
2. Roșiile mele, turnați apă clocotită peste ele timp de 2-3 minute și îndepărtați coaja. Tăiați pulpa în cuburi.
3. Dovlecelul meu, scoate cozile. Dacă legumele sunt tinere, apoi se taie imediat în cuburi, iar dacă sunt mature, apoi se taie coaja, se scoate semințele cu o lingură și se taie pulpa în cubulețe.
4. Ardeii mei, îi curățăm de miez și de semințe. Tăiați pulpa în cuburi.
5. Turnați ulei vegetal într-o tigaie din fontă / cocoș / recipient cu fundul dublu și încălziți-l. După ce adăugați dovlecei tocați, roșiile și ardeii, lăsați-le la foc mic timp de 15 minute.
6. După ce a trecut timpul, adăugați orez, foi de dafin, ardei iute și piper negru măcinat, ierburi uscate, sare. Amestecați bine ingredientele și aduceți la fierbere din nou, după fierbere, fierbeți legumele cu orez și mirodenii încă 15 minute.
7. Spălăm și sterilizăm borcanele cu capace.
8. Pune salata în recipiente sterilizate și rulează-o. Punem băncile cu susul în jos și le învelim strâns cu o pătură. După răcire, le transferăm în pivniță sau cămară.

Salata gata!

Pentru iubitorii preparatelor de iarnă, oferim o rețetă de salată pas cu pas, în care gusturile diverselor legume sunt perfect combinate cu tandrețea orezului și cu claritatea ardeiului iute.

Timpul de pregătire: 1,5 oră
Volum: 6-6,5 l

ingrediente:

• roșii proaspete (2 kg);
• varză albă (1,5 kg);
• morcovi (1 kg);
• ardei bulgar (1 kg);
• usturoi (1-2 capete);
• orez rotund (0,5 kg);
• ulei vegetal (500 ml);
• oțet de masă, 9% (250-300 ml);
• verdeață uscată tocat (3 linguriță);
• piper roșu și negru măcinat (1 lingură fiecare);
• sare (4-5 linguri. l. / după gust).

Mod de preparare:

1. Umpleți orezul cu apă și lăsați cel puțin o oră. Apoi îl clătim sub apă curgătoare.
2. Se spală roșiile și se albă (se toarnă apă clocotită timp de 2-3 minute). Scoateți pielea și tocați pulpa într-un blender sau parcurgeți o mașină de tocat carne.
3. Se toacă varza în fâșii subțiri.
4. Spălați morcovii, coajați și frecați pe o răzătoare grosieră.
5. Ardeii și ardeii iute, îndepărtează miezul și semințele. Tăiați pulpa în fâșii subțiri.
6. Cojiți usturoiul, treceți-l printr-o presă.
7. Se toarnă ulei vegetal și roșiile tocate într-o fontă sau o cratiță cu fundul gros, după ce a fiert, se fierbe timp de 10 minute la foc mic.
8. După ce a trecut timpul, adăugați varză, morcovi, clopoțel și ardei iute, orez și usturoi. Amestecați bine ingredientele și lăsați la foc mic timp de 20 de minute la foc mic.
9. În următoarea etapă, se toarnă oțet, se adaugă ierburi uscate, piper măcinat, sare. Se mai fierbe încă 10 minute.
10. Spălăm și sterilizăm borcanele cu capace.
11. Stăm salata în borcane sterilizate și acoperim ușor cu capace.
12. Punem un prosop pe fundul unui vas de email sau o cratiță lată și punem borcane deasupra. Umpleți-le cu apă fierbinte de-a lungul coastelor și pasteurizați timp de 5-10 minute.
13. Rulează salata terminată. Întoarcem băncile cu capul în jos și le învelim strâns cu o pătură. După ce s-au răcit complet, pot fi mutați într-o zonă de depozitare a pieselor.

Vă sugerăm să urmăriți rețeta video a felului de mâncare (diferă ușor de opțiunea propusă):

Ușor de preparat, dar salata delicioasă de roșii, vinete și orez va fi un decor minunat pentru orice masă! Chiar și în fotografie, vasul arată foarte apetisant.

Timpul de pregătire: 2 ore
Volum: 6,5 l

ingrediente:

• roșii proaspete (1,5 kg);
• vinete (1,5 kg);
• ardei bulgar (1 kg);
• morcovi (1 kg);
• ceapă (1 kg);
• orez rotund (0,5 kg);
• busuioc (1 buchet);
• ulei vegetal (400 ml);
• oțet de masă, 9% (250-300 ml);
• piper negru măcinat (20-30 g);
• sare de rocă (100-120 g / după gust).

Mod de preparare:

1. Se clătește orezul, se toarnă într-o cratiță, se umple cu apă rece și se gătește până la jumătate fiert - la 10 minute după fierbere.
2. Se spală roșiile, se toarnă apă clocotită, se îndepărtează pielea și se taie pulpa în cubulețe.
3. Vinetele mele, taie cozile. Tăiați pulpa în cuburi mici.
4. Ardeii mei, scoate miezul și semințele. Tăiați pulpa în cuburi mici.
5. Se spală morcovii, se decojesc și se taie cubulețe mici.
6. Se spală busuiocul, se usucă cu un prosop de hârtie și se toacă fin.
7. Turnați uleiul vegetal într-o cratiță adâncă, încălziți și turnați roșiile tocate, vinetele, ardeii, morcovii, ceapa. Amestecați bine ingredientele și fierbeți timp de 15 minute după fierbere.
8. După ce a trecut timpul, adăugați orez, busuioc, oțet, piper negru și sare. Amestecați bine legumele, aduceți după gust și lăsați la foc mic încă 15 minute.
9. Spălăm și sterilizăm borcanele cu capace.
10. Puneți salata terminată în borcane și rulați-le. Acoperiți recipientele cu o pătură și lăsați până se răcesc. Abia atunci piesa de prelucrat poate fi mutată în pivniță, magazie sau balcon.

Vasul este gata!

Salata de roșii, fasole și orez este nu numai incredibil de gustoasă, dar și sănătoasă. Un sortiment de legume în suc propriu va atrage atât gospodăriile, cât și oaspeții.

Timpul de pregătire: ora 7
Volum: 5,5 l

ingrediente:

• roșii proaspete (1,5 kg);
• morcovi (1 kg);
• ceapă (1 kg);
• ardei iute (2-3 buc.);
• fasole roșie / albă (600 g);
• orez rotund (500 g);
• usturoi (1-2 capete);
• mărar / pătrunjel (1-2 ciorchine);
• ulei vegetal (500 ml);
• oțet de masă, 9% (200 ml);
• piper negru măcinat (20-30 g / după gust);
• sare de rocă (80-100 g / după gust).

Mod de preparare:

1. Spălăm fasolea, le înmuiem în apă rece timp de 5-6 ore. Apoi clătim, turnăm într-o cratiță, umplem cu apă într-un raport 1: 2 (apa se poate evapora și trebuie completată). După fierbere, gătiți fasolea timp de 40 de minute.
2. Spălăm orezul, îl umplem cu apă și lăsăm o oră.
3. Roșiile mele, îndepărtează tulpinile, tăiați pulpa în cubulețe.
4. Se spală morcovii, se decojesc și se taie cubulețe mici.
5. Spălați capsiculul, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați fin pulpa.
6. Cojiți și tocați ceapa în cubulețe.
7. Cojiți usturoiul și treceți-l printr-o presă.
8. Turnați roșiile, morcovii, ceapa, ardeii, usturoiul și fasolea într-un recipient adânc. Adăugați ulei vegetal, piper negru și sare. Amestecați bine ingredientele și dați la fiert. După fierbere, reduceți puterea arzătorului la minimum și fierbeți legumele timp de 20-30 de minute.
9. Adăugați orez și oțet la legume. Dacă este necesar, ajustați gustul vasului (sare și piper). Aduceți din nou salata la fierbere, reduceți puterea arzătorului și lăsați la foc mic încă 10-15 minute.

Salată de orez pentru iarnă - rețetă

Produse obligatorii:

Ceapă, ardei colorați - 1 kg fiecare
- roșii coapte - 4 kg
- zahăr granulat - 195 g
- un pahar de cereale de orez
- kilogram de morcovi
- câteva linguri mari de sare
- oțet de cidru de mere - 95 ml
- ulei de floarea soarelui - 320 ml

Pași de gătit:

Clătește bine roșiile, scaldă cu apă clocotită, îndepărtează coaja. Datorită acestei proceduri simple, pielea este îndepărtată cu ușurință din fructe. Se macină roșiile într-un blender. Se spală morcovii, se toacă în fâșii. Folosiți o razătoare pentru a accelera procesul. Spălați bine ardeii curățați și curățați toate semințele, tocați-le în bucăți pătrate. Cojiți ceapa, tocați-o și în felii pătrate. Se toarnă boabele de orez cu apă, se lasă la infuzat timp de 60 de minute. Încălziți o căldură, încălziți uleiul de floarea soarelui în ea, prăjiți ardeii, morcovii și ceapa. Asigurați-vă că agitați amestecul, astfel încât salata să nu se ardă. Se toarnă într-un al treilea pahar cu apă, se continuă fierberea timp de 20 de minute.

Se amestecă cu roșii tocate, se continuă tocanarea încă 20 de minute. Asigurați-vă că adăugați zahăr și sare. Adăugați grăuntele de orez în legume. Pentru preparare rapidă, trebuie mai întâi înmuiat în apă. O jumătate de oră va fi suficientă pentru asta. Imediat ce au rămas 10 minute până la sfârșitul gătitului, se adaugă oțet de cidru de mere, se amestecă bine. Împachetați și după captare, transferați în pivniță.

Salate pentru iarnă: roșii cu orez

Vei avea nevoie:

Roșii roșii dulci - 5,2 kg
- ceapă, ardei colorați - 1,2 kg fiecare
- varză de iarnă - 1 kg
- jumătate de păstăi de ardei iute
- câteva pahare de zahăr granulat
- 2 lingurițe ulei de floarea soarelui
- 4 linguri mari de sare
- orez -? Kg

Pași de gătit:

Clătiți bine roșiile, îndepărtați coaja după ce s-au curățat. Tăiați carnea. Puteți utiliza, de asemenea, o mașină de tocat carne pentru a accelera procesul. Clătiți boabele de ardei dulce în apă, coajați toate semințele, tăiați tulpina. Se toacă pulpa în fâșii subțiri. Este mai bine să luați doar partea inferioară din varză, deoarece în acest loc frunzele sunt mai subțiri. Se toacă varza în fâșii subțiri. Clătiți morcovii bine, îndepărtați pielea, frecați. Se toacă ceapa decojită în cubulețe mici. Se spală boabele de piper amar, se curăță de semințe, se toacă bine. Se toarnă uleiurile într-un conopid larg, se fierbe roșiile în el timp de 20 de minute. Adăugați restul de legume și mai fierbeți încă 40 de minute după agitare. În acest moment, focul trebuie redus pe cât posibil, iar conținutul trebuie acoperit cu un capac. Fierbeți separat cerealele până devine moale. Transferați-l în primul recipient, adăugați zahăr și sare, mai fierbeți încă 10 minute, turnați în oțet, adăugați oțet, după fierbere, scoateți din aragaz și puneți în borcanele calcinate.

Cum vă place?

Orez de salată delicios cu orez pentru iarnă

ingrediente:

Zahăr
- 1 kg de ardei colorat
- un pahar de orez
- dovlecel - 0,55 kg
- frunze de laur - 5 buc.
- o lingură mare de sare
- acid acetic - 50 g

Mod de preparare:

Se spală boabele de ardei, iar după uscare, se taie în 2 părți. Tăiați tulpina, îndepărtați partea din mijloc împreună cu semințele. Se toacă în fâșii mici. Spălați dovlecelul, curățați-l cu un tăietor de legume, astfel încât să nu rămână multe deșeuri. Se toacă pulpa în felii medii. Spălați roșiile bine, îndepărtați coaja. Coaja se va îndepărta ușor dacă mai întâi turnați apă clocotită peste fructe. Derulați pulpa printr-o mașină de tocat carne. Gătiti orezul (nu trebuie să fie fiert complet).

Turnați untul într-o cratiță strânsă, încălziți-l și puneți aici legumele pregătite. După aproximativ o jumătate de oră, se adaugă cereale, frunze de laur, piper. Reduceți căldura, acoperiți și așteptați până când orezul și legumele sunt fragede. Asigurați-vă că agitați conținutul, astfel încât să nu se ardă. Se toarnă acid acetic aproape la sfârșit, se agită. Pregătiți capacele cu borcane în avans. Spălați-le bine, sterilizați-le. Întindeți salatele finite, răsuciți, trimiteți sub pătură.

Salată de orez cu legume pentru iarnă

A pregati:

Morcovi - 395 g
- rosii - 4,2 kg
- vinete - 3,2 kg
- Boabe de piper bulgare - 3 kg
- ceapă - 2 kilograme
- sare - 95 g
- zahăr granulat - 145 g
- păstăi cu piper 0,25
- piper măcinat - jumătate de lingură mică
- ulei de floarea soarelui - 295 g
- cap de usturoi - 2 buc.

Pași de gătit:

Clateste bine vinetele, taie pielea, taie seminte mari. Se toacă pulpa în felii mici. Spălați ardeii, tăiați, îndepărtați partea din mijloc, tocați pulpa în fâșii. Scaldati rosiile in avans si apoi scoateti coaja. Tăiați fin pulpa, apoi răsuciți-o printr-o mașină de tocat carne. Scoateți cojile din ceapă, tăiate pe jumătate în lungime. Tăiați jumătățile în jumătate de inele. Spălați morcovii, coaja, frecați. Puteți utiliza, de asemenea, un blender pentru tocare. Spălați în prealabil ardeiul amar, îndepărtați semințele. Turnați uleiurile în căldură, stocați toate legumele în straturi, lăsați la foc mic. Adăugați condimente și zahăr după 40 de minute. După ce a rămas aproximativ 5 minute până la sfârșit, se toarnă acidul acetic, se lasă să fiarbă. Pune salata finită în borcane sterile, răsucește, trimite sub copertine.

Salată de orez pentru iarnă - fotografie:

Reteta de fasole.

Produse obligatorii:

Morcovi - 700 g
- orez - 195 g
- ardei dulce, ceapă - 1 kg fiecare
- rosie rosie - 3,2 kg
- ulei -? litru
- trei linguri de sare
- cap de usturoi
- fasole - 195 g
- zahăr - 195 g
- sfert de ardei amar

Pași de gătit:

Începeți să pregătiți roșiile. Decojiți după opărire. Se macină pulpa cu o mașină de tocat carne. Se spală bine morcovii, se taie coaja, se freacă în fâșii lungi. Scoateți cojile din ceapă, tocați-le în felii aleatorii. Se spală ardeiul gras, se usucă, se îndepărtează excesul de semințe. Tăiați în fâșii. Se toacă bine ardeiul amar. Se toacă usturoiul. Înmuiați fasolea cu orez timp de o oră, fierbeți separat. Încălziți uleiul de floarea soarelui într-o căldură, prăjiți legumele pregătite. După 20 de minute, se adaugă ardeiul amar. La sfârșit, așezați fasolea cu grătar de orez. Întindeți puțin, stingeți căldura. Întindeți salata de iarnă în recipientele calcinate.

Retete de salata pentru iarna cu orez fotografie:

Opțiune cu morcovi și roșii proaspete.

ingrediente:

Ardei iute - 1 kg
- roșii proaspete - 3 kg
- orez rotund - 195 g
- morcovi - 1,1 kg
- sare - 95 g
- ulei vegetal - 295 g
- zahăr granulat - 190 g

Cum să gătească:

Tăiați roșiile în pene mari. Tăiați morcovii în fâșii. Tăiați ceapa decojită în inele sau cuburi. Se toacă boabele de ardei în jumătate de inele. Pregătiți o tigaie spațioasă din metal, turnați ulei, fierbeți-l, adăugați sare și zahăr. Înmuiați mai întâi ceapa, morcovii, roșiile, boabele de ardei. Se amestecă și se fierbe încă zece minute. Adăugați orez spălat, ușor uscat. Fierbeți-l suficient, astfel încât să rămână ușor copt. Pune salata fierbinte în borcane (trebuie spălate și sterilizate în prealabil). Strângeți cu capace metalice.

Faceți o salată conform rețetei descrise.

Încercați această opțiune de gătit:

ingrediente:

Roșii, ceapă, ardei gras - 760 g fiecare
- sare de bucătărie măcinată medie - 1,5 linguri. l.
- morcovi - 760 g
- ulei de floarea soarelui - 195 g
- zahăr - 145 g
- orez lung - un pahar și jumătate

Mod de preparare:

Se toacă ceapa decojită în cubulețe mici. Spălați ardeiul, curățați toate semințele, tocați-le în fâșii. Gratiți morcovii decojiți. Cojiți roșiile, frecați printr-o sită. În plus, puteți derula roșiile printr-o mașină de tocat carne. Fierbeți cerealele până la licitație. Pune roșiile unsă într-un bol multicooker, pornește funcția „Stew”. La 5 minute după fierbere, se adaugă sare, zahăr granulat, se toarnă ulei vegetal și oțet. Puneți legumele preparate, acoperiți, gătiți exact 45 de minute. Se adaugă orez în salată, se amestecă bine, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 10 minute. Puneți salata într-un borcan calcinat, sigilați și înfășurați ceva cald.

Pregătiți și.

Salată de legume.

ingrediente:

Roșii - 2,6 kg
- ulei de floarea soarelui - 245 g
- ardei iute - 1 kg
- ceapa - 1 kg
- morcovi - 1,1 kg
- 3 linguri de zahar granulat
- sare de masă - câteva linguri mari
- 3 linguri mari de oțet
- orez - un pahar și jumătate

Mod de preparare:

Spălați ardeii și roșiile. Cojiți ceapa și morcovii, spălați-o sub apă rece. Există două moduri de a face un orez alb pentru iarnă. Grătați toate legumele decojite (cu excepția cepei) printr-o mașină de tocat carne și urmați instrucțiunile suplimentare din rețetă. Sau toacă legumele cu un cuțit simplu. Pune ceapa decojită într-o căldură, adaugă toate legumele, toarnă ulei vegetal, astfel încât să acopere ceapa. Restul de ulei trebuie adăugat chiar la sfârșit. Amestecați legumele cu o spatulă de lemn.

În timp ce ceapa se prăjește în ulei, se freacă morcovii în fâșii lungi. Transferați-o în ceapă și prăjiți-le timp de cinci minute, amestecând. Tăiați ardeii clopot în jumătate, tăiați centrul împreună cu semințele. Îndoiți feliile într-un cazan obișnuit, lăsați-l la foc mic pentru alte 5 minute. Începeți procesarea roșiilor. Tăiați-le fin, răsuciți printr-o mașină de tocat carne. Dacă coaja nu este foarte densă, atunci o puteți lăsa. În caz contrar, este mai bine să scapi de ea. Transferați roșiile tocate într-o căldură obișnuită, amestecați și gătiți totul împreună încă patruzeci de minute. Focul ar trebui să fie cel mai liniștit, astfel încât masa abia fierbe. Se fierbe orezul spălat până la fiert. Se transferă în tocanite, se condimentează, se presară cu zahăr, se fierbe încă 15 minute. Împărțiți salata de orez în borcane curate pentru iarnă.

Mai întâi, să pregătim toate ingredientele pentru a pregăti o salată cu orez pentru iarnă. Este necesar să pregătiți legume, pur și simplu vom adăuga mai târziu orez. Spălați morcovii și coajați-le, scoateți cojile din ceapă.
Apoi tăiați ceapa în cubulețe mici și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră.

Roșiile mele nu sunt foarte roșii, dar acestea sunt, de asemenea, potrivite.

Le-am tăiat în cuburi mici, după ce am tăiat centrul alb.

Ardeiul bulgar a luat mari și cărnoase.

L-am curățat și l-am tăiat în fâșii destul de mari.

Cojiți și tăiați usturoiul în felii subțiri.

Acesta este, de fapt, toate pregătirile - ele necesită cel mai mult timp, restul este o problemă de tehnologie, cum se spune.
Înainte de a umple o salată cu orez pentru iarnă în borcane, trebuie să o fierbeți. Pentru a face acest lucru, am luat un vas mare de email cu 10 litri. Am înțeles că acest tip de veselă nu este cea mai bună alegere, dar acasă nu s-a găsit nimic mai potrivit. În mod ideal, această salată este cea mai bine gătită într-o căldură mare - apoi se va încinge bine. În cazul meu, riscați să obțineți salată arsă cu orez, deci monitorizați cu atenție procesul de gătire și agitați adesea legumele cu orez într-o cratiță.

Deci, am pus toate legumele preparate în avans într-o tigaie emailată. Am adăugat acolo orez spălat - rotund regulat. În ceea ce privește orezul, vă sfătuiesc să luați exact un pahar din această cereală pentru cantitatea indicată de legume, altfel riscați să obțineți terci de orez cu legume, salata dvs. nu va fi suculentă.

Am turnat în ulei de floarea soarelui.

Am adăugat toate celelalte ingrediente specificate în rețetă. Am pus tigaia pe aragaz, rămâne să aștepți până când totul clocotește.
În timpul procesului de gătit, legumele formează suc, astfel încât ale noastre nu vor fi prea groase. Durează aproximativ 50 de minute să gătești orez cu legume, se dovedește că aceasta este consistența.

Am pus toate acestea în borcane pre-sterilizate (fac acest lucru folosind o ceainică obișnuită cu o scurgere), rulăm capacele, o întoarcem cu fundul în jos și o învelim bine până se răcește complet - îmi ia cam 2 zile.

Când salata din borcane este complet răcoroasă, o puteți transfera la subsol sau dulap pentru depozitare. Se păstrează perfect, iarna zboară cu un breton.

Recomand tuturor iubitorilor de conservare acasă să pregătească o salată cu orez pentru iarnă.
Bucura-te de masa ta!

Timpul de pregătire: PT01H30M 1 h. 30 min.

Peștele este un simbol al experiențelor inconștiente umane legate de sănătate, dragoste și emoții. În schimb, mortul este considerat un semn de necaz în diverse domenii ale vieții. Există multe interpretări despre ceea ce visează un pește mort, care depinde de detaliile visului și de personalitatea visătorului însuși.

Descrierea viziunii

Dacă înoată într-un acvariu

A vedea un pește mort înotând burta în sus în acvariu sugerează că toate evenimentele trec de visător, aducându-i nici bucurie, nici tristețe. O persoană merge pur și simplu cu fluxul, nu încearcă să schimbe nimic. Este necesar să luăm măsuri, altfel viața va rămâne cenușie și blandă.

Vedeți mulți pești morți de acvariu cu solzi colorați indică mașinațiile concurenților și rivalilor... Este posibil ca în curând bunăstarea materială a visătorului să i se facă o lovitură zdrobitoare.

La fată să vadă pește mortok în acvariu indică dezamăgirea ei cu un bărbatcare este mult mai în vârstă decât ea. Pentru bărbați, un astfel de vis vorbește despre infidelitatea din a doua jumătate, despre comportamentul îndoielnic al alesului.

Văzând peștii de aur morți - pentru a pune visuri și speranțe zadarnice. Dacă un pește mort înoată singur în apa noroasă a acvariului, atunci probleme se apropie de familia visătorului. Pentru a ucide singur peștii de acvariu - până la prăbușirea unei cariere, pierderea mijloacelor de trai.

O mulțime de pești morți în râu

Un râu complet umplut pește mort, transmite primirea de vești groaznice sau abordarea unei dureri mari. Un astfel de vis are o conotație negativă uriașă și nu dă bine.

A vedea un număr mare de pești morți într-un râu în mișcare rapidă indică înșelăciunea și trădarea prietenilor - visătorul nu ar trebui să aibă încredere în nimeni pentru a preveni dezastrul... Dacă peștele care nu trăiește înoată împotriva pârâului râului, atunci aceasta oferă împlinirea tuturor visătorilor. O persoană nu are nevoie să-și facă niciun plan pentru viitor, ci pur și simplu acceptă tot ceea ce îi oferă viața.

O mulțime de pești morți în apa noroasă a râului - la îndoieli interioare și experiențecare poate duce o persoană la probleme mentale. În cazul în care un pește mort aruncată pe uscat într-un vis, acest lucru promite o perioadă de neplăceri și necazuri, care, totuși, pot fi depășite prin eforturile proprii.

Să vezi pește mort pe plajă la problemele de sănătate... Un astfel de vis îi avertizează pe părinți de pericolul care îi amenință copiii.

Visul unei femei însărcinate

Pentru ca o femeie însărcinată să vadă un pește mort într-un vis nu este cel mai favorabil semn, promițând, în cel mai rău caz, nașterea copil mort sau probabilitatea unui avort spontan.

Văzând pește putred într-un vis, din care emană un miros înțepător neplăcut, indică probleme de sănătate ale visătorului în sine, care ar putea să nu afecteze starea copilului... Capturarea peștilor morți într-un râu sau lac indică, de asemenea, o sănătate precară care poate afecta negativ rezultatele sarcinii. Cu toate acestea, nu în toate cazurile un astfel de complot oferă un rezultat negativ.

Am visat un pește mort la sarcina timpurie - acesta este un semn clar că se va naște un băiat cu un caracter blând și cu aspect bun... Un astfel de băiat va fi puternic atașat de mama sa, și va fi fascinat de arte și meserii.

Mănâncă morții pește apăsat indică o schimbare bruscă în primirea unui cadou... De asemenea, un astfel de vis sugerează că corpului mamei și al copilului nenăscut îi lipsește calciu și magneziu, care în mult găsit la pește.