Interpretarea viselor este magie într-un vis. Despre ce este magia? Magia de interpretare a viselor

04.11.2019 bani

Îți place foarte mult dovleceii, dar nu știi cum pot fi pregătiți pentru iarnă? Proiectul nostru vă va prezenta cele mai populare rețete pentru conservarea acestei legume de vară și vă va învăța, de asemenea, cum să recoltați dovlecelul fără sterilizare îndelungată.

Odată cu debutul primului timp rece, multe legume gustoase și sănătoase dispar de pe rafturile magazinelor. Desigur, sunt prezente în anumite cantități minime, dar cel mai adesea acestea sunt fructe de seră care au crescut în condiții artificiale.

Prin urmare, dacă doriți să vă bucurați de salate sănătoase iarna, atunci, dacă este posibil, recoltați legume încă din vară. Ideale pentru gropile de iarnă sunt considerate dovlecei crocanti de vară. Salatele preparate din această legumă sunt obținute nu numai gustoase, ci și cât se poate de utile.

Cum se păstrează salata de dovleac coreean pentru iarnă?

Salată de dovleac coreean

Dacă doriți să faceți o salată de dovlecei în coreeană, atunci abordați cu atenție alegerea legumelor. Fructele supraîncărcate cu coaja groasă și pulpa grosieră nu sunt potrivite categoric pentru această salată.

Prin urmare, dacă doriți să obțineți o gustare de iarnă cu adevărat suculentă, atunci încercați să găsiți pentru ea o dimensiune de dovlecel care nu este foarte diferită de dimensiunea unui castravete exagerat.

produse:
   Zucchini-3 kg
   Morcov-1 kg
   Ceapa-0,5 kg
   Ardei gras - 1 kg
   Sare - 2,5 linguri. L
   Zahar-2 lingurițe
   Ulei vegetal - 250 ml
   Oțet de masă-100ml
   Condimentul morcovului coreean-50g

Reteta de salate de iarna coreeana:

1. Spălați dovleceii, ardeii, morcovii și ceapa sub apă curentă
2. Încingeți dovleceii și morcovii tineri pe o răzătoare specială și transferați într-un recipient emailat
3. Cojiți ceapa din coajă, scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați legumele în fâșii subțiri
4. Le schimbăm în dovlecei și morcovi și amestecăm totul bine
5. Adăugați sarea, zahărul, uleiul vegetal, oțetul de masă și condimentul morcovului coreean în recipientul vegetal
6. Pe storcătorul de usturoi, macinați usturoiul și adăugați-l și la legume
7. Amestecați salata și lăsați-o să insiste 2-3 ore
8. Când vedeți că legumele sunt bine lăsate sucul, puteți începe să le așezați în bănci
9. Umpleți recipientul cât mai strâns și asigurați-vă că umpleți legumele cu saramura care s-a format în timpul decapării
10. Sterilizați salata într-un mod standard și rulați-o cu capace de staniu

Salata de dovlecei ca ciupercile: reteta de iarna

Salata de dovleac ca ciupercile

Majoritatea oamenilor nu consideră dovlecelul ca fiind un produs potrivit pentru conservare, de aceea, cel mai adesea încearcă să mănânce cât mai mult vara. Dar dacă știi să gătești dovlecei corect, atunci poți face o gustare delicioasă din ea, care va avea gust de ciuperci pădure adevărate.

Datorită acidității sale ușoare și severității moderate, această salată va fi un plus excelent la pește, carne și chiar băuturi alcoolice tari.

produse:
   Dovlecel-2 kg
   Mărar și pătrunjel-40g
   Usturoi - 15 cuișoare medii
   Ulei vegetal-125 g
   Oțet-70g
   Sare și zahăr după gust

Deci:
1. Zucchini se spală bine, se taie fesele și se taie în cuburi mici sau în jumătate de inele
2. Dacă întâlniți dovlecei supraîncărcați, atunci toate semințele trebuie îndepărtate complet din ele
3. Pune dovlecelul pregătit într-un bol mare și dă-l deoparte
4. Spălați, uscați ușor și tocați o grămadă mare de mărar și pătrunjel
5. Coajați câteva capete de usturoi de pe coajă și tăiați-l în felii subțiri
6. Adăugați ierburile și usturoiul în dovlecei și amestecați totul cu atenție
7. La următoarea etapă, sare și piper salata noastră și asezonează-o cu oțet de masă și ulei vegetal
8. Dacă doriți, puteți înlocui o parte din sare cu un condiment pregătit pentru ciuperci
9. Încă o dată, amestecați legumele și trimiteți-le la murături
10. După două ore, întindem masa în bănci, introducem un bazin cu apă și sterilizăm 10-20 de minute
11. După acest timp, scoatem conservele cu salată de apă fiartă, le rulăm cu capace și le învelim într-o pătură caldă
12. După aproximativ o zi, dovlecelul va fi gata ca ciuperci, și îl puteți muta în cămară pentru depozitare ulterioară

Salată de dovlecei și roșii: rețetă pentru iarnă

Salată de dovlecei și roșii

Zucchini aparțin acele legume sănătoase și dietetice care chiar și sub formă de conserve sunt în măsură să ajute cât mai bine o persoană să-și susțină corpul în sezonul rece.

Oricât de utilă este această legumă, dacă o rulați în borcane fără alte culturi și plante vegetale, veți obosi suficient de repede gustul ei. Dacă adăugați roșii la dovlecelul crocant, atunci produsul finit va avea un gust mai interesant și o aromă picantă.

produse:
   Zucchini - 2,5 kg
Roșii - 1,5 kg
   Bow-0.5 kg
   Usturoiul 10 cuișoare
   Ardei iute - 2 buc.
   Sare și zahăr pentru 2 lingurițe. L

Reteta de salata pentru dovleceii si rosiile lor:

Spălați dovlecelul sub apă curgătoare și curățați-le
   Dacă ai reușit să obții dovlecei tineri, atunci nu îi poți curăța
   Le transferăm într-o tigaie emailată, sare și punem pe foc să gătească
   În timp ce dovleceiul începe să fiarbă, scaldă roșiile cu apă clocotită, îndepărtează coaja și regim din ele în cuburi mici
   La 10 minute după ce fierbe dovlecelul, adaugă roșiile în ele și amestecă totul cu grijă
   Reduceți căldura și lăsați legumele la tocană
   În acest moment, coajați și tocați mărunt ceapa, usturoiul și ardeiul iute
   Când roșiile încep să coloreze lichidul de salată în roșu, adăugați ceapa tocată, usturoiul și piperul în tigaie și gătiți salata încă 30 de minute
   În timp ce salata devine pregătită, începem să pregătim recipientul în care va fi descompus
   Pentru a face acest lucru, clătiți și țineți borcanele și capacele de sticlă peste abur
   Puneți salata finită în borcane sterile, rulați-le cu capacele și întoarceți-le cu răsturnarea pentru a se răci complet

Cum să gătești o salată de limbi soacre din dovlecei pentru iarnă?

Salată de dovleac limbă soacră

O altă gustare populară de dovlecei este o salată numită „limba soacrei”. Și deși pentru țara noastră pregătirea acestei salate de vinete este mai tradițională, iubitorii de dovlecei susțin că tocmai aceste legume sunt cele mai condimentate. Acest aperitiv și-a luat numele din cauza feliei speciale de dovlecel.

Prin urmare, dacă doriți să gătiți o salată clasică de limbi soacre pentru iarnă, atunci tăiați dovlecelul cât mai subțire. Dacă nu puteți face acest lucru cu un cuțit obișnuit de bucătărie, atunci încercați să-l înlocuiți cu un cuțit special pentru decojire a legumelor.

produse:
   Zucchini-4 kg
   Pasta de tomate - 500 ml
   Ardei iute 20 g
   Ardei gras - 400 g
   Usturoi - 100 g
   Zahar 100 g
   Sare 70 g
   Acid citric - 30 g

Deci:
1. Spălați dovleceii bine și îndepărtați-i fundul
2. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a toca legumele în felii de dimensiuni uniforme
3. Lungimea lor nu trebuie să depășească 10 cm și o grosime de 1,5
4. Aduceți pasta de roșii cu apă, adăugați sare, zahăr, piper și usturoi și turnați sosul rezultat în tigaie
5. Puneți totul pe foc și dați la fiert
6. În timp ce sosul se gătește, se toacă ceapa, ardeii dulci și fierbinți într-o mașină de tocat carne și se adaugă masa rezultată în pasta de tomate
7. Lăsați sosul să fiarbă 10-15 minute, apoi adăugați dovlecelul tocat fin la ele.
8. Îndepărtăm focul și gătim salata încă 20-30 de minute
9. Punem limbile finite în borcane pre-sterilizate și le închidem bine cu capace
10. Dacă doriți ca dovlecelul să fie bine marinat, asigurați-vă că toate legumele sunt acoperite cu sos de roșii

Salată de dovlecei prăjită

Salată de dovlecei prăjiți cu roșii și usturoi

Dacă credeți că puteți mânca dovlecel prăjit doar vara, atunci greșești profund. Aceste legume delicioase și fragede se pot păstra chiar și când sunt prăjite. Partea cea mai bună este că această metodă de preparare a acestora nu are aproape niciun efect asupra gustului și aromelor lor, așa că în timpul iernii va exista o masă pe masa dvs. care miroase a vară

produse:
   Zucchini-2 kg
   Roșii - 1 kg
   Usturoi - 1 cap
   Verzi-70-100 g
   Ulei - 200 ml
   Oțet - 60 g
   Sare și zahăr după gust

Deci:

1. Spălați dovleceii și tăiați-i în cercuri mici
2. Albiți roșiile, curățați-le și faceți un smoothie
3. Puneți-l pe foc, sare, piper, adăugați puțin ulei vegetal, zahăr și o mușcătură
4. În timp ce sosul gătește, prăji dovlecelul pregătit anterior într-o tigaie
5. Cojiți usturoiul și tocați-l cât mai mult
6. Clătiți mărarul și pătrunjelul sub apă curentă și tocați-le bine.
7. Sterilizați borcanele și începeți să puneți dovlecelul prăjit în ele
8. Schimbăm fiecare strat de legume cu o cantitate mică de usturoi și ierburi
9. Umpleți complet borcanul și umpleți-l cu sos de roșii
10. Trimitem conservele pentru a fi sterilizate și după aproximativ 10 minute le rulăm cu capace

Salată de dovlecei și morcovi: rețetă pentru iarnă

Salată de dovlecei și morcovi

În cazul în care vă plac combinațiile clasice și pregătiți doar acele salate testate în timp, atunci atenție la rețeta prezentată mai jos.

Datorită faptului că această gustare de iarnă poate fi gătită pentru cel mai scurt timp, legumele folosite pentru prepararea sa rămân aproape la fel de crocante ca înainte de gătit.

produse:
   Zucchini 5 kg
   Morcov-2 kg
   Un amestec de ardei-25 g
   Ulei vegetal-100 g
   Sare-3 art. L
   Zahar-2,5 linguri. L
   Oțet - 125 ml

Rețetă de salată de dovlecei și morcovi:

1. Punem o oală cu apă pe aragaz și o aducem la fiert
2. Când lichidul fierbe, adăugați sare, zahăr, ulei vegetal și un amestec de mazăre
3. Scoatem focul la minimum și lăsăm marinada să fiarbă 5-10 minute
4. În acest moment, spălați și tocați dovlecelul mic într-un cub mic și frecați morcovii pe o răzătoare grosieră
5. Scoateți usturoiul și curățați-l cu un cuțit sau cu un storcător de usturoi
6. Adăugați toate legumele la marinat și gătiți-le la foc mediu timp de 10-15 minute
7. În ultima etapă, adăugați oțet de masă în salată, așteptați încă 5 minute și aranjați-l în borcane sterile

Salată de dovlecei pentru iarnă

Dacă adăugați sosul de roșii și ardei proaspăt pregătiți la dovlecel, acest lucru le va schimba radical gustul și aroma și va face ca salata de iarnă să fie cu adevărat picantă și aromată.

Dar rețineți că o astfel de conservare s-a dovedit a fi fragedă și gustoasă, este extrem de important să gătiți singur sosul de roșii și să nu-l înlocuiți cu ketchup-urile cumpărate. La urma urmei, tocmai acest sos va face dovlecelul picant, adăugându-le un pic de dulceață și acid.

produse:
   Zucchini-3,5 kg
Roșii - 1,5 kg
   Prets bulgară-350 g
   Ceapa-600 g
   Morcov - 600 g
   Usturoi - 1 cap
   Acid citric-10 g
   Ulei vegetal - 300 ml

Deci:

Luați dovleceii, coajați-i, îndepărtați miezul și tăiați-l în bucăți
   În continuare, continuați la prepararea sosului de roșii
   Pentru a face acest lucru, spălați și tocați bucăți mari de roșii și ardei gras
   Rețineți că ar trebui să fie de 4 ori mai multe roșii decât ardeii în sos
   Masa vegetală rezultată se toarnă într-o tigaie mare și se pune în ea un dovlecel tăiat în prealabil
   Tăiați în jumătate de inele, morcovi cu ceapă grătar și prăjiți totul în ulei vegetal
   Legumele gata se adaugă în tigaie în dovlecei și sos
   Sare și piper salata, adăugați zahăr și acid citric în ea
   Se fierbe dovlecelul timp de 20 de minute, apoi se adaugă usturoiul tocat cu un cuțit
   Scoatem focul la minimum și așteptăm alte 10 minute
   Întindem salata finită într-un recipient de sticlă și turnăm capacele
   După ce se răcește, îl mutăm în camera de depozitare pentru conservare

Rețetă de salată picantă de Zucchini

Salată de dovlecei picant

Zucchini este o leguma ideala pentru conservare. Deoarece merge bine cu aproape toate legumele obișnuite, orice gospodină bună poate face din ea multe salate gustoase și sănătoase.

Rețeta pentru o gustare cu legume, cu care vă vom prezenta un pic mai scăzută, va plăcea persoanelor cărora le plac mâncărurile savuroase picante. Datorită faptului că în acest fel de mâncare există mult usturoi și ardei iute, gustul său este destul de ascuțit.

produse:
   Ulei vegetal - 1 l
   Usturoi-2-3 capete
   Ardei iute - 1 buc.
   Un amestec de ardei uscat-25 g
   Zahar - 100 g
   Sare - 70 g
   Oțet - 100g
   Zucchini-4 kg
   Morcov 1,5 kg

Reteta pentru salata de dovlecel fierbinte:
1. Cel mai bun mod de a începe să gătiți această salată este cu marinata picantă
2. Pentru aceasta veți avea nevoie de ulei vegetal, 2-3 capete de usturoi, un ardei iute și un amestec de ardei uscați
3. Luați o tigaie toarnă, turnați ulei vegetal în ea și adăugați de asemenea usturoi tocat, piper, sare, zahăr, oțet
4. Disolvați ingredientele uscate complet, acoperiți tocanele cu un capac și lăsați marinata să stea aproximativ o oră
5. Spălați și tăiați dovlecelul de dimensiuni medii și trimiteți-le într-un recipient emailat
6. Decojiți morcovii, tăiați-i în paie frumoși și transferați-i și în tigaie
7. Turnați legumele cu marinata picantă, amestecați-le și lăsați să lase suc timp de 3-4 ore
8. După acest timp, puneți tigaia pe foc, aduceți salata la fiert și gătiți-o pe foc mic timp de 15 minute.
9. Puneți aperitivul în borcane sterilizate și rulați-l cu capace

Salată de conopidă și dovlecel: rețetă pentru iarnă

Salată de conopidă și de dovlecei

Conopida, precum și dovlecelul au un gust destul de neutru, astfel încât salata acestor legume de vară să se dovedească nu numai gustoase, dar și aromate, cât mai multe verdeațe proaspete și condimente ar trebui să fie prezente în ea.

În acest caz, vă puteți îndepărta de utilizarea mărarului și pătrunjelului standard și înlocuiți-le cu, de exemplu, busuioc sau cilantro. Deoarece această verdeață are un gust și un miros destul de pronunțat, vă va permite să aromatizați destul de bine toate legumele neutre.

produse:
   Zucchini-2,5 kg
   Conopida - 1 kg
   Morcov 750 g
   Ceapa 450 g
   Acid citric - 1,5 linguriță
   Sare și zahăr după gust

Deci:

Conopida mea și o împart în inflorescențe mici
   Tăiați fundul de dovlecel și tăiați-le în bucăți mici
   În mod ideal, dimensiunile conopidei și dovlecelului ar trebui să fie la fel
   Curățăm, spălăm și tăiem ceapa și morcovii cu paie
   Punem legumele într-o tigaie, sare, piper și le turnăm cu 1 litru de apă curată
   Punem toată această masă pe foc și o dăm la fierbere
   Când fierbe, adăugați acid citric, piper alb-negru și câteva bucăți de cuișoare asezonându-l
   Salteați la foc mic 20 de minute și, literalmente, cu cinci minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați busuioc sau cilantro în legume și aranjați-l în borcane sterile.

Reteta de salata de dovlecei pentru iarna fara sterilizare

Dacă și voi sunteți ocupat tot timpul la serviciu și nu aveți timp pentru o lungă ședere la udat, atunci pregătiți dovleceii picanti fără sterilizare. Partea cea mai bună este că această metodă de conserve nu vă va lua doar mult timp, dar va păstra aproape toate proprietățile utile ale dovlecelului.

produse:
   Zucchini - 3 kg
   Ceapa-2 kg
   Ulei vegetal - 350 ml
   Oțet - 150 ml
   Semințe de muștar - 60 g
   G Articolul 1.5. L
   Zahăr 2 linguri. L

Deci:

1. Cumpără cel mai tânăr dovlecel de pe piață
2. Clătiți-le bine și tăiați-le în farfurii subțiri
3. Cojiți ceapa și tăiați-o în inele îngrijite
4. Sterilizați borcanele și capacele; începeți să răspândiți legume în ele
5. Alternează straturi de dovlecel și ceapă până când borcanele sunt complet umplute.
6. Pregătiți marinata picantă din apă, oțet, ulei vegetal, sare, zahăr, piper și semințe de muștar.
7. Aduceți-l la fiert și fierbeți-l pe foc timp de 2-3 minute
8. Turnați dovlecelul cu marinata terminată și acoperiți borcanele cu capace de vid
9. Rotiți recipientul cu susul în jos și înfășurați-l într-o pătură caldă.
10. Așteptați până când conservele s-au răcit complet și frământați-le în subsol pentru depozitare ulterioară.

video: Salată de glezne pentru iarnă

Postat pe 2 iulie 2017

Bună după-amiaza, dragi specialiști culinari, continuăm să recoltez dovlecei pentru iarnă. Îți sugerez să faci o salată de dovlecei. Mai multe rețete vă vor ajuta să alegeți printre numeroasele rețete publicate pe internet.

Mulți locuitori de vară plantează dovlecei, mulți îi plantează numai pentru hrana animalelor, iar mulți plantă este recomandat pentru recoltare pentru iarnă, deoarece această legumă nu este meritată uitată. Mulți care urmăresc acest blog știu deja că dovlecelul este foarte util și din el poți și ar trebui să gătești bucăți delicioase.

Unul dintre cele mai populare feluri de mâncare din dovlecel va fi probabil unul care poate fi preparat în mai multe moduri, s-a spus puțin mai devreme. De asemenea, dovlecelul poate fi făcut în același mod ca și castraveții.

Acum este rândul să facem o salată delicioasă de dovlecei.Se dovedește o salată foarte gustoasă și frumoasă, așa că haideți să începem să o gătim în curând.

INGREDIENTE:

1,5 kg de dovlecei tineri.
2 roșii.
2 morcovi.
1 cap de usturoi.
3-5 mazăre de piper negru.
2 litri de apă.
2 linguri de sare.
2,5 linguri. linguri de zahăr.
200 oțet 9%.

PROCESUL DE PREGĂTIRE:

1. Marinata gata pentru salată. Amestecăm apa cu sarea și zahărul într-un bol sau tigaie și punem pe foc amestecând constant, astfel încât zahărul și sarea să se dizolve mai repede.

2. După aceea, sarea și zahărul se dizolvă, se toarnă oțetul, se aduce saramura la fiert și se scoate din aragaz. Pune saramura deoparte și lasă-o să infuzeze puțin.

3. În timp ce saramura se răcește și insistă, vom avea grijă de restul legumelor.

4. Spălați dovlecelul bine și tăiați-l în pete așa cum se arată în imagine.

5. Coaja morcovii și taie-i cu roți, așa cum spune fiul meu.

6. Roșiile nu iau dimensiuni mari, este mai bine să luați roșii cu dimensiuni puțin mai mari decât un ou de pui. Astfel, salata va părea mai plăcută din punct de vedere estetic. Dacă nu găsiți așa ceva, regim roșii în cercuri și cercuri în jumătate. Deci este posibil și.

7. Curățăm usturoiul și îl presăm.

Ajungând la salată într-un borcan.

8. În partea de jos a borcanului sterilizat, aruncă câteva mazăre de piper și întinde un strat de cercuri de morcovi.

10. Punem roșii pe dovlecel. După roșii, puțin usturoi. Și așa mai departe până când există o bancă completă.

11. Când borcanul este plin, turnați marinata noastră în el și trimiteți salata din dovlecei pentru sterilizare într-o baie de apă. Timp de sterilizare 10-15 minute.

12. Apoi punem și răsucim capacul pe bancă. Salata de dovlecei este gata. Bon pofta

Reteta de salate de dovleac coreean pentru iarna fara sterilizare

Familia mea mi-a plăcut foarte mult această salată și anul acesta a trebuit să învârt foarte mult din această salată. S-a dovedit aproape 5 litri. Da, am depășit-o puțin, dar cred că ne putem descurca oricum. Masa de ingrediente pentru 4,5 litri.

INGREDIENTE:

dovlecel 2,5 kg.
morcovi 700.
ceapa 500.
usturoi 200.
sare 60.
zahăr 200.
condiment pentru morcovi coreeni 20-30 grame.
ardei bulgar 500.
ulei vegetal 250.
otet 9% 150.
piper negru după gust.
semințe de coriandru 30-40 grame.

PROCESUL DE PREGĂTIRE:

1. Ceapa taiata in fasii.

2. Ardeiul iute de semințe și tulpină. Taiem in fasii mici in lungime.

3. Morcovi pe o răzătoare pentru morcovi în coreeană.

4. Usturoiul se strecoară prin extractorul de usturoi.

5. Luați dovlecelul tânăr. Pentru a nu suferi cu pielea aspră. Taie dovlecelul în cercuri.

6. Zdrobiți semințele de coriandru într-un mortar.

7. Toate legumele se pun într-o cratiță, asezonate cu piper și usturoi amestecat cu toate condimentele.

8. Se toarnă legumele cu marinata, se amestecă, se pune la frigider pentru cea mai bună murătură timp de 3-4 ore. Încercați să amestecați salata aproximativ o dată pe oră. Ridicând toate sucurile de jos. Acest lucru este, desigur, mai convenabil de făcut cu mâna ta.

9. Salata este gata, poate fi consumată crudă și poate fi rulată pentru iarnă.

10. Se toarnă marinata într-o cratiță, se dă la fierbere și se toarnă salata de dovlecel răspândit pe maluri cu marinata fierbinte.

11. Acoperim borcanele cu capace sterilizate și răsucim capacele cu o cheie specială.

Nu am avut probleme cu păstrarea unei astfel de salate. Cred că nici nu le vei avea.

Bon pofta

Salata de dovlecei Glezna Bens hi din anii 90

Această salată de dovlecei va fi un plus bun la felurile principale, cum ar fi pastele sau orezul. Cu această adăugare, orice fel de mâncare slabă și nu strălucitoare va scânteia cu culori strălucitoare și gusturi uimitoare. Același sos cu glezne, dar gătit de tine personal, fără adăugarea de produse chimice pentru un gust și depozitare mai bune. Salata este perfect depozitată în apartament la temperatura camerei.

INGREDIENTE:

1. Este recomandabil să luați dovlecelul încă tânăr, astfel încât coaja să fie fragedă. Spălăm toate legumele și continuăm la pregătirea salatei.

2. Tăiați dovleceii în cuburi cu o grosime de maximum 2 cm.

3. Grătați morcovii pe răzătoarea cea mai obișnuită.

4. Cu piper îndepărtăm tulpinile și semințele și îl tăiem în fâșii, în orice formă.

5. Ceapa taie podeaua în inele.

Coaja de roșii îndepărtate după bunul plac. Nu l-am scos și am regretat când sosul a dat peste bucăți separate de piele de roșii. S-ar putea ca cineva asta să nu mă sperie anul acesta, mai degrabă aș petrece timp, dar să scap de pielea de roșii. Dacă acest lucru nu vă deranjează, îl puteți lăsa.

6. Și astfel tăiați roșiile în cuburi aproape la fel ca dovlecelul.

7. Rămâne să gătești marinata. Apa, uleiul vegetal, sarea, zahărul și pasta de roșii se amestecă într-o tigaie. Se amestecă bine și se pune pe foc pentru a aduce la fierbere.

8. Când marinada fierbe, aruncă dovlecelul în ea și fierbem aproximativ 15 minute. Sub capacul închis.

10. Adăugați roșiile și tocați din nou timp de 15-20 de minute, amestecând periodic sosul.

11. Când timpul alocat a trecut, condimentează condimentele și toarnă în oțet. Păstrați-l la fierbere constant timp de 2-3 minute și îndepărtați complet căldura.

12. Acum salata este așezată pe borcane sterilizate și răsuci capacele.

13. După întoarcerea borcanelor, acoperiți-le cu ceva cald și păstrați-le cald până se răcesc complet. Salata de dovlecei Glezna Bens este gata să vă bucurați de masa voastră.

Salată de limbă soacră pentru rețetă de iarnă de la dovlecel

Această salată ar trebui să te impresioneze prin gustul ei. De obicei, este servit iarna ca o completare a preparatelor principale precum cartofi, orez, carne, pește. O puteți servi cu piure de cartofi sau paste în general, pentru orice decideți să serviți această salată cu dovlecel, orice fel de mâncare va beneficia de acest lucru.

INGREDIENTE:

dovlecel 3 kg.
roșii 3 kg.
ardei iute pentru a gusta cel puțin 1 buc.
usturoi 3-4 capete.
otet 9% 120 ml.
ulei vegetal 250 ml.
sare 6 lingurițe. linguri.
sare 6 lingurițe. linguri.
piper negru după gust.

PROCESUL DE PREGĂTIRE:

1. Și astfel pregătiți legumele.Tăiați roșiile și ardeiul și treceți printr-o mașină de tocat carne sau un blender.

2. Masa rezultată se toarnă într-o tigaie și se pune pe foc lent. Agitând aduce la fierbere. În timp ce fierbem roșiile cu ardei, pregătim legumele rămase.

3. Ne curățăm dovlecelul tăiat sub formă de limbă.

4. Usturoiul pentru a trece printr-o presă.

5. Se răcește ardeiul iute fin.

6. Tigaia cu roșiile și ardeiul începe să fiarbă, este timpul să adăugați sare de dovlecel și zahăr. Amestecați și aduceți la fierbere din nou.

7. Când există o fierbere sigură, reduceți căldura cu 40% și lăsați la foc mic timp de 30 de minute.

8. După 30 de minute se adaugă usturoiul și ardeiul iute, se toarnă vasul cu oțet, se acoperă. Se fierbe timp de 5-6 minute la foc mic.

9. După 5-6 minute, opriți gazul sub tigaie. O salată de limba soacrei de dovlecel este pregătită complet. Puteți să-l puneți în bănci și să-l rolați pentru iarnă.

10. După cum vedeți, nu este nimic complicat, chiar și un liceu va face față acestei rețete.

Salată de dovlecei cu orez pentru iarnă fără sterilizare

INGREDIENTE:

Zucchini 3 kg.
roșii 3 kg.
ardei dulce 3-5 buc.
1-2 morcovi
ceapa cam 5 kg.
usturoi 1 cap (poti fara el).
Orez 0,5 kg.
ulei vegetal jumătate de pahar.
Zahar 4 linguri.
Sare după gust. Allspice negru la gust.
Condimente după dorință.

PROCESUL DE PREGĂTIRE:

1. Tăiați ceapa, ardeiul și dovlecelul în cubulețe mici.

2. Morcovii se freacă pe o răzătoare.

3. Din roșii, îndepărtați pielea, treceți printr-o mașină de tocat carne.

4. Gateste orezul pana este fiert.

5. Cojiți și tocați fin usturoiul.

6. Turnați masa de roșii în tigaie și puneți-o pe aragaz imediat ce fierbe, adăugați sare, ulei vegetal și zahăr.

7. Aduceți la fiert adăugați dovlecelul, ardeii, morcovii și ceapa.Gatiti 30-40 de minute.

8. Fierbeți orezul aproape până când este gata. Și orez aproape gata îl punem la restul legumelor într-o tigaie. Amestecați usturoiul și alte condimente și oțet. Gatiti 5-10 minute.

9. Acum salata este așezată în borcane curate și sterilizate și capacele sunt înșurubate.

Salata de dovlecei cu orez este gata pentru păstrare pe termen lung.

Bon pofta

Salata de dovlecei pentru iarnă a intrat deja în meniul nostru culinar, ca multe alte preparate din dovlecei. Ei bine, de exemplu, un articol despre care am publicat recent.

De asemenea, este foarte faimos faptul că mănânc acum cu plăcere, deși după facultate, nu l-am respectat cu adevărat. Pentru tineri, voi explica că în facultate, a fost principalul nostru aliment, deoarece am petrecut bursa în primele trei zile. Iar caviarul a costat un ban.

Un alt fel de mâncare faimos este acesta. De asemenea, prietenul meu nu a mâncat dovlecel la un moment dat, ca și mine. A început să le mănânce de îndată ce a gustat prăjiturile de dovlecel și a întrebat din ce este făcut.

Pur și simplu pus, dovlecelul este delicios. Să facem salate pentru iarnă. O, cât de util.

Retete de dovlecei de iarna, salate simple si gustoase de dovlecel

Știu că mulți bărbați preferă carnea. Ei bine, fă-o cu viclenie și servește salata de dovlecei pe care ai pregătit-o pentru iarnă. Ce va fi delicios!

Salată de dovlecei pentru iarnă îți lingi degetele într-o marinadă simplă

ingrediente:

Zucchini - 1 kg.
Roșii - 1,5 kg.
Ardei iute - 4 buc.
Usturoi - 4-5 cuișoare

Pentru marinat:

Zahar - 100 g.
Sare - 1 lingură. l.
Oțet 9% - 1 lingură. l.
Ulei vegetal - 1 lingură. l.

Mod de preparare:

1. Toate legumele se spală, curățăm usturoiul.

2. Zucchini tăiat cubulețe mici, aproximativ 1,5 cm. Roșiile și ardeiul gras se taie în fâșii. Se toacă fin usturoiul.

3. Puneți roșiile într-o tigaie, adăugați sare și zahăr. Amestecă ușor totul și pregătește să gătească, amestecând ocazional. Roșiile lasă sucul să meargă. După ce sucul a fiert, gătiți roșiile încă 10 minute, continuând să amestecați ocazional.

4. După 10 minute, adăugați dovlecelul tocat. Dupa ele trimitem ardeiul tocat. Se toarnă în ulei vegetal, se amestecă. Zucchini își va evidenția sucul. După ce fierbe, gătiți încă 30 de minute.

5. Cu aproximativ 15 minute înainte de gătit, adăugați usturoiul tocat. Nu uitați să agitați ocazional. Faceți-o cu atenție. Vrem să obținem o salată, nu terci.

6. Turnați oțet cu 2-3 minute înainte de a găti. Închideți imediat capacul, astfel încât oțetul să nu se evapore. Gatiti cateva minute, puneti la fiert si scoateti tigaia de pe foc.

7. Punem salata fierbinte în borcane sterilizate și închidem capacele. Puteți înfășura șuruburi metalice sau răsucite, acum la modă. Capacele trebuie, de asemenea, să fie sterilizate.

8. Băncile întorc imediat capacele în jos și se pun într-un loc specific.

Vreau să vă reamintesc, nu puneți conservele fierbinți direct pe masă și mai ales pe metal. Sau puneți un prosop sau o tăietură de lemn.

9. Înfășurați borcanele cu ceva cald, un prosop, o pătură veche, haine vechi și lăsați să se răcească complet. Apoi ne mutăm într-un loc pentru depozitare.

Avem 4 bănci. Volumul total de conserve este de aproximativ 2,5 litri.

Depozităm într-un loc răcoros, pe loggia, în înghețuri severe sau căldură pe care le aducem acasă. Deci cred că vor sta bine la temperatura camerei.

Salata noastră de dovlecei pentru iarnă, îți vei linge degetele, gata.

Depozităm, îl primim când vrem și ne bucurăm.

Bon pofta!

Reteta pentru o salata simpla si delicioasa de dovlecel pentru iarna

ingrediente:

Zucchini - 2 kg.
Ceapa - 3-4 buc.
Ardei dulce bulgar - 4-5 buc.
Apa - 100 g.
Sare - 1 lingură cu un tobogan
Zahar - 200 g.
Pasta de tomate - 150 g.
Oțet 9% - 100 g.
Pătrunjel - 1 buchet

Mod de preparare:

1. Dacă este necesar, coajați și tocați legumele spălate.

2. Zucchini decojit și decojit și tăiat cubulețe mici.

3. Tăiați ceapa și ardeiul dulce în cubulețe mici și, de asemenea, în cele mici. Dacă aveți ocazia, luați ardei colorați. Într-o salată, va arăta frumos. Din păcate nu am avut piper roșu.

4. Tăiați bine pătrunjelul.

5. În tigaia mare pregătită, întindeți dovlecelul feliat, urmat de ardeiul tocat. Adăugați ceapa și turnați pătrunjelul tocat.

6. Turnați apa într-o cană separată, adăugați ulei vegetal, sare, zahăr, oțet și pastă de roșii. Se amestecă bine.

7. Turnați marinata noastră la legume. Amestecă totul bine și pune salata noastră pe foc.

8. De îndată ce salata eliberează suc și fierbe, reduceți căldura și gătiți, amestecând ocazional pentru alte 35-40 de minute.

9. Ei bine, asta este totul, salata noastră este bine gătită și gata pentru completarea borcanelor.

10. Pune salata în bănci și rulează capacele.

11. După ce ați cusut borcanele, puneți capacele în jos și le rostogoliți. Astfel, acestea trebuie să se răcească și abia atunci pot fi reorganizate într-un dulap de depozitare.

Și atunci îl puteți obține și mânca.

Bon pofta!

Salată de dovlecei pentru iarna limbii soacre - rețetă cu fotografie pas cu pas

ingrediente:

Zucchini - 3 kg.
Morcovi - 3 buc. (Mai mult)
Ardei iute - 2 buc.
Usturoi - 1 cană,
Oțet 9% - 80-100 ml.
Ulei de floarea soarelui - 200 ml.
Suc de roșii - 500 - 600 ml.
Zahar - 1 cană
Sare - 2 lingurițe. l.

Mod de preparare:

1. Frecați morcovii spălați pe o răzătoare grosieră. Într-un bazin, sau într-o tigaie, sau într-o tigaie, turnați ulei vegetal, încălziți bine și puneți morcovii răniți în el. Prăjiți morcovii timp de 5 minute, amestecând ocazional.

2. Avem dovlecei tineri și mici. Le tăiem de-a lungul plăcilor cu grosimea de aproximativ 5 mm.

3. Dacă dovlecelul este mare, cojiți pielea și tăiați-le peste cercuri și tăiați cercurile pe jumătate.

4. Pentru ardeiul iute, tăiați vârful cu pedunculul și îndepărtați semințele. Dacă vă plac mâncărurile picante, puteți lăsa unele dintre semințe sau nu le puteți îndepărta deloc.

5. Rasucim usturoiul si ardeiul iute intr-o masina de tocat carne, fiecare intr-un bol separat.

6. În timp ce făceam dovlecel și piper cu usturoi, morcovii erau deja prăjiți. Turnați sucul de roșii în morcovi, amestecați, puteți turna imediat 600 g, adăugați sare și zahăr. Amestecă din nou bine.

7. Când zahărul și sarea s-au dizolvat, adăugați ardeiul răsucit. Apoi, adăugați toate dovleceii feliați. Amestecă totul.

8. Acum se pare că lichidul este foarte mic. Dar dovlecelul se va încălzi și va produce propriul suc. Totul va fi bine. După ce salata clocotește, fierbe legumele încă 45 de minute.

9. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați usturoi defilat și oțet. Se amestecă bine.

10. După 10 minute, salata noastră este gata.

11. Reduceți căldura la cea mai mică, astfel încât salata să nu se răcească. Stăm salata în borcane sterilizate și rulăm cu capace sterilizate.

12. Rotiți conservele cu capul în jos și lăsați să se răcească. Trimitem la locul de depozitare.

Avem 7 cutii de 0,5 litri fiecare. Restul a fost însetat de test.

Ei bine, acum salata de dovlecei pentru iarna limbii soacrei este complet gata.

Bon pofta!

Salată de dovlecei de iarnă cu morcovi, roșii și ardei dulce

ingrediente:

Zucchini - 2 buc. mic
Morcovi - 2 bucăți,
Tomate - 2 buc.
Ardei dulce - 2 buc.
Usturoi - 4 cuișoare
Ceapa - 2 capete
Verzi - mărar sau pătrunjel.

Pentru marinat:

750 ml apă
Sare - 1 s. l. cu un tobogan
Ulei vegetal - 80 ml.
Oțet 9% - 80 ml.
Zahar - 80 g.

Mod de preparare:

1. Spălați toate legumele, uscați și tăiați în inele.

2. Începeți umplerea borcanelor sterilizate. În partea de jos, în fiecare, puneți un cățel de usturoi, un fir de mărar și pătrunjel Puteți pune câte un lucru, sau mărar, sau pătrunjel, după gust. Apoi, puneți morcovii în 2-4 cercuri. Întindem acolo aceeași pereche de felii de dovlecel.

3. Apoi, puneți 2-3 felii de ceapă, apoi piper dulce, de asemenea, după cum vă amintiți, felii în cercuri. Următorul strat este de 1-2 căni de roșii. Și din nou, 2-4 cercuri de dovlecel. Apoi din nou, morcovi, ceapă, ardei, dovlecel și roșii. Se dovedește o astfel de salată stratificată.

4. Acoperind băncile cu mâna, agită-le puțin pentru a se condensa, apoi adaugă mai multe, care se vor potrivi.

5. Gatiti marinata. Se toarnă 750 ml în tigaie. apă. Punem pe aragaz și aducem la fiert. Adăugați sare și zahăr. Se toarnă în ulei vegetal și oțet. Aduceți din nou la fierbere.

6. Marinada a început să fiarbă, începem să ne turnăm imediat legumele în borcane. Am instalat anterior borcanele pe un suport special din lemn. Poate fi instalat pe un prosop.

Fii atent și atent! Nu te arde!

7. Acum le vom steriliza. Partea inferioară a tigaiei este căptușită cu un prosop sau o cârpă. Acoperim borcanele cu capace până când sunt rulate și așezate într-o cratiță pe o cârpă. Umpleți conservele cu apă caldă pe umeri.

Nu face nicio greșeală. Dacă turnați apă rece, borcanele pot exploda, deoarece sunt umplute cu marinată fierbinte.

Bon pofta!

Există o mulțime de opțiuni pentru prepararea mâncărurilor din dovlecei pentru iarnă. Fiecare gospodină din cartea de bucate va găsi întotdeauna o rețetă preferată și de succes. Cea mai populară este salata de dovlecel. Zucchini în salate poate fi ingredientul principal sau utilizat în părți egale cu alte legume.

Fiecare gazdă vrea să facă un fel de mâncare în felul ei, așa că este imposibil să distingi o rețetă clasică de salată de dovlecel. Această rețetă este ușor de preparat și are un gust excelent. După cum se spune, ieftin și vesel.

ingrediente:

dovlecel sau dovlecel - 2 kilograme;
usturoi - 2-3 capete;
verdeață după gustul tău;
sare - 30 g;
ulei de floarea soarelui - 1 cană;
zahăr - 200 ml;
oțet de masă - 200 ml.

Mod de preparare:

Zucchini trebuie spălat bine, îndepărtează locurile deteriorate. Tăiați dovleceii în cuburi mici (aproximativ 1 cm cu 1 cm în dimensiune). Cojiți usturoiul, apoi tocați cu ajutorul unei prese de usturoi. Efectuați aceeași procedură cu verdeață, tocând-o bine. Următorul pas este să pregătiți marinada pentru turnarea salatei. Combinați sare, zahăr, oțet și ulei într-un bol mic. Pune dovlecelul pregătit într-o cană, umple cu marinata rezultată. Aruncați verdeața și usturoiul tocat în legume. Amestecați bine și lăsați legumele să marineze câteva ore.

Pregătiți conservele pentru conservare. Clătiți-le bine cu sifon pentru a împiedica pătrunderea bacteriilor care v-ar putea strica salata. Pune dovlecelul în borcane și sterilizează 20-25 de minute. Bon pofta!

O gazdă experimentată știe că dovlecelul este excelent ca alternativă la ciuperci sau castraveți. Bucățile de dovlecei sunt perfecte pentru mâncărurile cu carne și, de asemenea, îți diversifică masa în timpul postului. Zucchini poate nu numai să marineze și să prăjească, dar, de asemenea, face gem. Dar toată lumea își dorește să fie nu numai gustoasă, ci și cât se poate de utilă. Prin urmare, gospodinele folosesc adesea rețete fără sterilizare pentru a păstra substanțele utile din legume.

ingrediente:

dovlecel - 2 kilograme;
pătrunjel și mărar;
usturoi - 3 căței;
sare și zahăr - 3 linguri fiecare;
otet - 5-6 linguri;
mazăre cu piper negru;
frunza de dafin.

Mod de preparare:

Spălați legumele, îndepărtați părțile deteriorate și tăiați în cercuri sau farfurii subțiri. Umpleți cu apă și lăsați câteva ore. Apoi luăm borcane sterilizate, punem verdeață, foi de dafin, usturoi și piper pe fund. Încercați să puneți legumele într-un borcan cât mai strâns. Turnați apă fierbinte în dovlecei și acoperiți-le cu un capac. După o jumătate de oră, turnați apa în recipient, adăugați zahăr și sare acolo. Aduceți amestecul la fiert, apoi adăugați oțetul. Turnați saramura rezultată și conservați. Bon pofta!

Limbi de dovlecel cu pastă de roșii

Care este un borcan bun de salată de dovlecei? Faptul că puteți hrăni sau surprinde mereu oaspeții neașteptați cu o gustare delicioasă. Iar costul scăzut al ingredientelor nu va afecta portofelul. „Limbile” din dovlecel, uneori numite „limba soacrei”, sunt considerate a fi una dintre rețetele populare pe care o știe orice gospodină.

ingrediente:

dovlecei tineri - 3 kilograme;
ardei iute - 2-3 bucăți;
morcovi - 2 bucăți;
usturoi - 4 căței;
ardei iute - 1 bucata;
pasta de rosii - 500 g;
ulei de floarea soarelui - 200 ml;
otet - 200 ml;
zahăr - 200 g;
sare - 2 linguri.

Mod de preparare:

Pregătiți produsele. După cum ați putut ghici, dovleceii trebuie tăiați în farfurii lungi subțiri. Freacă grosolan morcovii. Se toacă fin usturoiul sau se toacă într-o presă de usturoi. În continuare, toacă ardeiul gras în fâșii. Se toacă bine ardeiul iute. Dacă nu vă place mâncarea prea picantă, puteți pune doar un sfert de piper.

Puneți legumele tocate într-un vas mare, adăugați ingredientele rămase. De asemenea, puteți toca roșiile și utiliza această pulpă în loc de paste. Se amestecă bine și se lasă 1 oră. Puneți amestecul pe foc, dați la fiert și fierbeți aproximativ o oră, amestecând bine. Pune salata finită în borcane pre-sterilizate și rulează-o. Bon pofta!

Aperitivul Anklbens este perfect nu numai pentru o cină în familie, ci și pentru primirea oaspeților. Chiar și un începător poate găti o astfel de salată - nu trebuie să stai o jumătate de zi la sobă.

ingrediente:

dovlecel - aproximativ 2 kilograme;
ardei iute - 5 bucăți;
roșii - 10 bucăți de dimensiuni medii;
ceapă - 10 bucăți;
apă - 1 litru;
pasta de rosii - 250 g;
ulei de floarea soarelui - 250 g;
sare - 2 linguri;
zahăr - 250 g;
otet - 40 g;
usturoi - 2-3 căței.

Mod de preparare:

Luați dovlecelul, cojiți-le și tăiați-le în cubulețe mici. Taie ceapa în jumătate de inele. În continuare, se taie cubulețe de ardei dulce și roșii. Se toaca fin cateii de usturoi. Turnați apa într-un recipient mare, adăugați ulei, sare, pastă și zahăr. Se fierbe, se toarnă oțet. Apoi adăugați ceapa și gătiți amestecul aproximativ 10-15 minute. Toarnă dovlecelul, amestecă bine și gătește 10 minute. În continuare, turnați ardeiul gras dulce și gătiți încă 10 minute. Adăugați usturoiul, roșiile și ardeiul iute și fierbeți de asemenea timp de 10 minute. Apoi turnați în bănci, dar nu acoperiți complet cu capacele. Sterilizăm salata timp de o jumătate de oră. Bon pofta!

Salată de dovlecei

Această salată vă va surprinde cu ușurință în preparare. Această salată nu este degeaba numită așa, pentru că literalmente îți lingi degetele.

ingrediente:

dovlecei tineri - 1 kg;
roșii - 700 g;
usturoi - 2-3 căței;
ceapă - 2 bucăți;
otet - 2 linguri;
piper negru;
sare;
ulei de floarea soarelui - 2 linguri.

Mod de preparare:

Spălați dovleceii și tocați-i bine în cubulețe. Grătați morcovii pe o răzătoare medie, tocați mărunt ceapa și roșiile și apoi prăjiți totul într-o tigaie. Adăugați piper negru măcinat și sare după gust. Adăugați dovlecelul pregătit în legume și transferați totul în tigaie. Adăugați câteva linguri de oțet și fierbeți timp de 20 de minute. Aranjați salata în borcane și rulați-o. Bon pofta!

Pregătirile pentru iarnă din dovlecei se mândresc cu loc în modestul meu site culinar. Toate rețetele de la dovlecel pentru iarnă le-am colectat cu grijă de ani de zile de la diferite persoane, pentru a crea colecția mea de rețete dovedite pentru blanch dovlecel.

Este foarte convenabil să deschideți pagina în sezon: și conserve de dovlecel pentru iarnă - rețete cu fotografii în fața ochilor, trebuie doar să cumpărați ingredientele necesare pe piață și să continuați cu conservarea. În ciuda faptului că multe persoane consideră preparatele de dovlecel pentru iarnă drept „rămășițe ale trecutului sovietic” și preferă alimentele congelate, nu sunt de acord cu această opinie.

Dacă gătiți dovlecei pentru iarnă conform rețetelor dovedite, atunci păstrarea dovlecelului pentru iarnă este foarte gustoasă, mai ales iarna și economisește semnificativ timp la pregătirea zilnică a salatelor. De asemenea, îngheț dovlecelul pentru iarnă, în acest scop am congelator până la tavan. Există nuanțe în congelarea dovlecelului și vă voi spune cum să congelați dovlecelul în articolul următor.

Acum înapoi la conservarea dovlecelului. Zakativka din dovlecei pentru iarnă este izbitoare în varietatea sa și mă bucur foarte mult că acum rețetele pentru conserve de dovlecel sunt mult mai interesante decât în \u200b\u200bzilele copilăriei mele sovietice. De exemplu, mama și bunica nu au conserve niciodată adjika din dovlecei, lecho de la dovlecel, limba soacrei din dovlecei pentru iarnă sau dovlecel pentru iarnă în coreeană și nimeni nu a auzit niciodată despre dulceață din dovlecel.

Datorită internetului, gazdele au aflat care este dovlecelul pentru conserve pentru iarnă - rețete cu fotografii atunci când fiecare pas este fotografiat și descris în detaliu. Și tocmai astfel de rețete pentru bucățele de dovlecel vor fi discutate în acest articol.

Vă aduc în atenție, dragi prieteni, pregătirile pentru iarnă din dovlecei - cele mai bune rețete pe care le-am testat în repetate rânduri, pe care sper să vă placă. Toate preparatele de pe pagina de dovlecel pentru iarnă sunt rețete „îți vei linge degetele”. Și aceasta nu este o exagerare!

Prieteni, care sunt piesele tale preferate de dovlecel? Vă rugăm să împărtășiți rețetele dvs. de succes pentru conservarea dovlecelului pentru iarnă în comentarii!

Zucchini pentru iarna "linge-ti degetele"

O rețetă simplă și gustoasă pentru dovlecei sub capac, trăiește pe deplin până la numele său „îți vei linge degetele”. De asemenea, trebuie menționat că dovlecelul pentru iarnă este pregătit „îți vei linge degetele” fără sterilizare, ceea ce simplifică foarte mult procesul de preparare a dovlecelului pentru iarnă. Cum să gătești dovlecelul „lingă-ți degetele” pentru iarnă (rețetă cu fotografii pas cu pas), poți vedea.

Zucchini ca ciupercile

Am o rețetă minunată pentru tine - măduva de legume pentru iarnă. Da, ca urmare a muratului și a conservelor, dovlecelul devine asemănător cu ciuperci ca gust și densitate. O astfel de piesă se dovedește a fi foarte bugetară și accesibilă, dacă vorbește despre finanțe, dar foarte gustoasă și frumoasă, dacă îi evaluezi calitatea. Vezi reteta cu fotografia.

Adjika picant din dovlecei pentru iarnă

Îți sugerez să gătești adjika, dar nu simplă, ci adjika de dovlecel pentru iarnă. Da, chiar și adjika poate fi gătit din dovlecel, vă puteți imagina? Acest lucru dovedește încă o dată cât de versatilă este această legumă. Cum să gătești, vezi.

Salată de dovlecei de iarnă cu varză, roșii și morcovi

Pregătim o salată de dovlecei pentru iarnă cu varză fără sterilizare. Un astfel de aperitiv de legume a avut mult timp cu succes în familia mea și în mod tradițional ia unul dintre locurile de onoare de pe masă. Gătitul este simplu și rapid. Este suficient să măcinăm toate legumele, să le gătim împreună, să le punem în borcane sterilizate și să le rostogolim folosind o mașină specială. Cum să gătești, vezi.

Dovlecel marinat pentru iarnă fără sterilizare pe un borcan de litru

Dragi prieteni, în funcție de numeroasele dvs. solicitări din comentarii, v-am pregătit o rețetă pentru dovlecel murat pe un borcan de litru. Vom pregăti dovlecelul într-un borcan de litru fără sterilizare - cu turnare triplă, care simplifică foarte mult întregul proces de conserve. Dovlecelul marinat pentru iarnă fără sterilizare este foarte gustos, suculent și crocant. Verdele și condimentele le fac incredibil de parfumate. Cum să închid dovleceii în borcane de litru, am scris.

Caviar de dovlecel „O să-ți lingi degetele”

Prin urmare, am devenit interesat de ceea ce se va dovedi până la urmă. Privind în viitor, voi spune că rezultatul nu m-a dezamăgit deloc. Caviar de dovlecel „Îți vei linge degetele”, deși este gătit acasă, se pare că este foarte asemănător cu cel din magazin - cel care a fost vândut în copilărie. Reteta cu fotografie.

Salată de dovlecei de iarnă cu orez

Îți sugerez să încerci să gătești o salată delicioasă de dovlecei pentru iarnă cu orez. Se dovedește o gustare copioasă și suculentă din dovlecel, care poate fi servită la rece ca o salată sau încălzită, iar apoi veți obține o tocană completă cu legume de vară. Privind în viitor, voi spune că această salată de iarnă este preparată din dovlecel cu orez fără sterilizare, din ingrediente simple și accesibile. Cum puteți găti o salată de dovlecei pentru iarnă cu orez, puteți vedea.

Dovlecel murat pentru iarnă fără sterilizare, conform prescripției bunicii mele

Această rețetă de dovlecel murat fără sterilizare o pregătesc în fiecare an. Crizate, moderat sărate și picante din ierburi, sunt cele mai potrivite pentru carne, păsări de curte și cartofi prăjiți. De aceea, dovleceii murati aromati si gustosi pentru iarna ne plac intotdeauna torturile calde. Puteți vedea rețeta cu fotografii pas cu pas.

Salată de dovlecei de iarnă cu morcovi și ceapă

Căutați o nouă salată de dovlecei pentru iarnă? Asigurați-vă că consultați salata de dovlecei pentru iarnă cu morcovi și ceapă.Are o rețetă destul de simplă, ingrediente ieftine, dar un gust excelent și un aspect foarte prezentabil. Cum să gătești o salată de dovlecei pentru iarnă cu morcovi și ceapă, poți vedea.

Salată de dovleac coreean pentru iarnă

Salată de dovlecei foarte gustoasă și piquantă pentru iarnă. Dacă gătești, nu vei regreta! Reteta cu fotografii pas cu pas.

Zacuscă conserve pentru iarnă cu morcovi

Zucchini este foarte frumos și udat cu gura, cu un gust piquant interesant. Asigurați-vă că pregătiți un astfel de preparat de casă pentru iarnă, astfel încât să vă puteți bucura de legume delicioase în afara sezonului. Reteta cu fotografii pas cu pas.

Gustă gustoasă din dovlecei pentru iarnă

Acest adjika de dovleac are un gust foarte interesant: este destul de ascuțit (datorită usturoiului), dar, în același timp, este moale și bolovan (tocmai din cauza dovlecelului). Reteta cu fotografii pas cu pas.